Err

Cuisine créative maison
  •  
  •  

titres & evenements



Expositions & Dégustations
               
                         ... le tout dans une salle magnifique à l'ambiance feutrée! Réservation conseillée                                                              

Jeunes restaurateurs d'Europe

Notre cheffe est la première femme en France depuis 1974 a recevoir ce titre.
Elle est reconnue pour sa cuisine innovante en tant que cheffe exemplaire à suivre. La cuisine du marché est pensée pour s'accorder aux sélections du sommelier. Sa cuisine signature se distingue par la qualité des produits, choisis avec soin et en résultat des nombreux voyages et découvertes de la cheffe. Élaborés à partir de produits frais et de viandes d’exception, les mets sont fins et subtiles.

https://www.jre.eu/fr/find-restaurant/view/restaurantbk

     


Guide "cheffes, 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France"

Pour la première fois dans l'histoire de la cuisine française, ce guide recense les cheffes, révélant ou confirmant leur talent, mais leur donnant surtout la visibilité qu'elles méritent. Élaborant une cuisine sophistiquée, innovante ou traditionnelle, voici plus de 500 femmes qui renouvellent le genre gastronomique. Dans cet ouvrage, on découvre également 15 portraits de cheffes dites « remarquables et exemplaires »
donc notre cheffe pour le Restaurant BK dans la catégorie cuisine innovante!



Guide "La carte de France gastronomique au féminin"

Nous sommes ravis d'annoncer que notre cheffe est récompensée avec 7 autres femmes du département de l’Hérault dans le nouveau guide "La carte de France gastronomique au féminin". Le 5 février 2018, de nombreuses voix ont souligné la faible présence des femmes au palmarès du guide Michelin, questionnant la médiatisation des cheffes. Où sont donc les femmes cheffes ? Anne Sophie Pic, Vérane Frédiani et la journaliste et critique culinaire Estérelle Payany ont recensé les cheffes dans toute la France.