Cuisine créative maison

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Pour la première fois dans l'histoire de la #cuisine française, le guide "Cheffes, 500 femmes qui font la différence" recense les cheffes, révélant ou confirmant leur talent, mais leur donnant surtout la visibilité qu'elles méritent. Élaborant une cuisine sophistiquée, innovante ou traditionnelle, voici plus de 500 femmes qui renouvellent le genre gastronomique ... Venez à leur rencontre ! Dans cet ouvrage, on découvre également 15 portraits de cheffes dites « remarquables et exemplaires » donc notre cheffe pour le Restaurant BK dans la catégorie cuisine innovante!

Guide disponible à la #Fnac et aux librairies de #Pezenas

Nous sommes ravis d'annoncer que notre cheffe est récompensée avec 7 autres femmes du département de l’Hérault dans le nouveau guide "La carte de France gastronomique au féminin". Le 5 février dernier, de nombreuses voix ont souligné la faible présence des femmes au palmarès du guide Michelin 2018, questionnant la médiatisation des cheffes. Où sont donc les femmes cheffes ? Anne Sophie Pic, Vérane Frédiani et la journaliste et critique culinaire Estérelle Payany ont crée la première carte de France gastronomique au feminin.

Juin 2017 / UK, Ireland // Sunday World special edition: escape